松茸 Matsutake

日本においては食用キノコの最高級品に位置付けられている。発生時期には地域差があり、高緯度の冷涼な地域での発生は、8月末頃から始まり九州などの比較的温暖な地域では、11月末頃まで発生する。梅雨頃に生える季節外れのマツタケはサマツ（早松）とも呼ばれ共に食用にされる。なお、マツタケの仲間にはよく似たキノコが多数確認されている。

時期：夏の終わりから深秋の季節（梅雨時期：8月下旬〜11月下旬）

揮毫者：米遷

表具：幢補表具（三段表具・大和表具）

上下：支那パー

中廻し：青貝金襴（敷松葉 しきまつば）

一文字：本金竹屋町

軸先：変形撥（白檀）